Pour un projet dont je vous parlerais plus tard, je voulais pouvoir faire des cookies. Mais voilou je n'avais jamais essayé avant, donc il y à une quinzaine de jours, ni une ni deux, je cherche une recette sur le net et je me lance. Et waouh miaaaaaaaam ♥♥♥
Depuis j'en ai tenté plusieurs :
- chocolat noir
- chocolat noir/chocolat blanc
- chocolat noir/chocolat praliné
- chocolat noir/chocolat caramel
Tous aussi bon les uns que les autres XD

En image ?

Et la recette =) 

- Ingrédients pour une quinzaine de cookies :

• 250gr de farine
• 125gr de sucre roux (ou cassonade)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 demi sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 125gr de beurre
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de miel
• pépites de chocolat (à volonté)

La seule différence que j'apporte, c'est le beurre demi-sel, vu que je n'ai tjs que ça chez moi XD 

- Préparation :

• Mélangez farine, sucres, sel et levure dans un grand saladier
• Faire fondre le beurre, ajoutez l'œuf battu et le miel
• Ajoutez à la préparation
• Ajouter les pépites de chocolat
• Mélangez avec une cuillère en bois
• Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas
• Façonnez des cookies d'environ 10cm de diamètre, et disposez les sur une plaque (pensez à bien les espacer)
• Enfournez 9 à 11 min selon comment vous les souhaitez =) 

Perso, on fait nos pépites de chocolat nous-mêmes, pour deux raisons.
La première : le prix exorbitant des pépites toutes faites O.o
La seconde : bien meilleures, plus de choix de goûts, plus grosses pépites donc plus miaaaam XD

- Méthode approuvée pour de super pépites :

• Mettre votre tablette de chocolat 1h au congélateur
• Avec un couteau bien aiguisé, découpez le chocolat pour en faire des petits morceaux 

Si vous testez, vous m'en direz des nouvelles, mais elle est juste géniale cette recette ♥♥♥